溫哥華的“清涼志”夏至茶會(huì)

溫哥華的“清涼志”夏至茶會(huì)

6閱讀 2019-07-02 01:21 活動(dòng)

夏日最長(zhǎng)的那天,旅居溫哥華的人文茶道同門馨元和東語(yǔ)在森林邊的茶舍舉辦了一次中西結(jié)合的小茶會(huì)。陽(yáng)光明媚,美人香茗,遙寄圖文和我們一起分享當(dāng)日的美好。


夏至一陰生,

婆娑萬(wàn)樹(shù)長(zhǎng)。

炎陽(yáng)今日盛,

清陰從此涼。

? ? ? ? ? ? ? ? ? ——東語(yǔ)


夏至,長(zhǎng)陽(yáng)緩緩移過(guò)樹(shù)林,輕風(fēng)送來(lái)森林深處的清涼,約好友四五,瀹三四款佳茗,品飲至微醺,有鶴鳴于宇頂,焚一爐熏陸香,彌久的甜香繞著涼臺(tái),在仲夏的光曦中折射著裊娜。



我們一款一款地品茶,配一道一道的茶點(diǎn),兩片法式薄脆米餅夾冰皮綠豆糕,外酥脆內(nèi)軟糯,清涼的豆香和著烤米香,絕配了一甌碧潭飄雪的銀針茉莉;手作的迷你桃酥,配祁門功夫特級(jí)香螺;紫薯小圓糕搭著武夷山正巖老樅水仙;品過(guò)三杯煙熏正山小種,一片荷蘭煙熏奶酪,一片意大利熏腸,鋪在切片的法棍上,咬一口,感受一下兩個(gè)世紀(jì)前中國(guó)煙熏紅茶帶給歐洲貴族的幸福感。“冬至的餃子夏至的面”,豪餮了一道涼面,給了我們更多理由喝茶消食。



第一款茶:碧潭飄雪?

第二款茶:竹葉青

茶點(diǎn):綠豆糕

茶間夏至面:劉一手涼面

第三款茶:武夷老樅水仙

第四款茶:祁門紅茶

茶點(diǎn):核桃酥、蜜汁年糕

第五款茶:元正 正山堂 煙種紅茶

茶點(diǎn):Salami 、煙熏芝士



這個(gè)用一天消磨的茶會(huì),吃茶吃到醉意闌珊。靜靜的樹(shù)林隔擋了塵世,席地而坐在高臺(tái)上,感覺(jué)離天很近,屋檐外的碧空云彩散了又聚,開(kāi)心的美人們?nèi)缟炙幠档ぐ惴派渲剩斑@里沒(méi)有P圖”哈哈,在大自然中每個(gè)人都美到動(dòng)天動(dòng)地天生麗質(zhì)。






文字?\?東語(yǔ)

編輯 \蕊紅

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